Rotondi alla scapece

Il termine Rotondo è l’italianizzazione del dialettale Rotunne che corrisponde al...

Spaghettoni terra e mare

L’asparago selvatico è un arbusto perenne, legnoso, rampicante, ramificato in modo...

Calamaro mbuttnat

I calamari si pescano tra ottobre e dicembre dopo il tramonto,...

Un’isola per pensare

Se questa è una vacanza non voglio che la mia mente sia vacante. Non voglio rumore che assopisca i richiami della mia anima. Non...

Correva l’anno

Correva l’anno… veramente non lo ricordo. Dovrei davvero andare indietro con la memoria. E ora non ne ho voglia. Sono altre le cose che...

Una vacanza improvvisa

Le cose meno pianificate sono sempre le migliori! Ho approfittato di una congiunzione di eventi, per passare qualche giorno a Ventotene, e testare la...