Spaghettoni terra e mare

L’asparago selvatico è un arbusto perenne, legnoso, rampicante, ramificato in modo...

Sua maestà la Lenticchia

Molti amano la lenticchia di Ventotene – prodotto di grande qualità,...

Murena in scapece con cipolla rosa di Ventotene

Ingredienti per 10 persone: 2 kg murena 200 g farina di...

I folgorati

Arrivano sull’isola più o meno dagli anni ’70, portati dal caso,...

Era grande così

“Guarda, ti giuro! Era grande così…” – a quel punto le...

L’Absolute Calanave

L’Absolute Calanave è una specie antica che considera la spiaggia di...