Dall’orto al piatto: la Cianfotta

Ecco un piatto che rende onore alle verdure che tornano a...

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Rotondi alla scapece

Il termine Rotondo è l’italianizzazione del dialettale Rotunne che corrisponde al...

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Spaghettoni terra e mare

L’asparago selvatico è un arbusto perenne, legnoso, rampicante, ramificato in modo...

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Attilio Taliercio

Attilio Taliercio nasce a Napoli il 31 luglio del 1939, con...

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Sono passati venticinque anni

Era Pasqua 1981, non avevo nemmeno compiuto quindici anni e misi piede sull’isola in una giornata scura e uggiosa, invitata da amici dei miei...

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Un’isola per pensare

Se questa è una vacanza non voglio che la mia mente sia vacante. Non voglio rumore che assopisca i richiami della mia anima. Non...

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