Dall’orto al piatto: la Cianfotta

Ecco un piatto che rende onore alle verdure che tornano a...

Rotondi alla scapece

Il termine Rotondo è l’italianizzazione del dialettale Rotunne che corrisponde al...

Purpetiello con scarola e lenticchie

Ecco una ricetta che unisce i sapori della terra e del...

Sono passati venticinque anni

Era Pasqua 1981, non avevo nemmeno compiuto quindici anni e misi piede sull’isola in una giornata scura e uggiosa, invitata da amici dei miei...

Un’isola nel cuore… Ventotene

I 3 giorni trascorsi a Ventotene sono stati incantevoli. Tre giorni immersa nella natura, nella vita isolana al 100%. Niente mezzi di locomozione. Solo...

Piccola perla nel blu

Piccola perla nel blu dai mille tesori nascosti, svelati solo a chi sa ascoltare il pulsare del suo cuore. Fiore splendido e duro di...